Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos

Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Zupan Iribarren, Juan Gabriel
Coauteur:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Andere auteurs:	Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.)
Formaat:	Thesis Boek
Gepubliceerd in:	Chillán, Chile. 2003.
Onderwerpen:	AGROINDUSTRIA. TRANSFERENCIA DE MASA.
Online toegang:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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