Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos

Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Zupan Iribarren, Juan Gabriel
Korporacja:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Kolejni autorzy:	Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.)
Format:	Praca dyplomowa Książka
Wydane:	Chillán, Chile. 2003.
Hasła przedmiotowe:	AGROINDUSTRIA. TRANSFERENCIA DE MASA.
Dostęp online:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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