Estudio y modificación del proceso sucio de la línea de espárragos congelados vía IQF de una industria agroalimentaria de la VIII región

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Iturra Chiappe, Juan Pablo
Körperschaft: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Weitere Verfasser: Cuellar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Format: Abschlussarbeit Buch
Veröffentlicht: Chile, Chillán. 2003.
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Online-Zugang:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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