Estudio y modificación del proceso sucio de la línea de espárragos congelados vía IQF de una industria agroalimentaria de la VIII región

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Iturra Chiappe, Juan Pablo
Körperschaft:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Weitere Verfasser:	Cuellar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Format:	Abschlussarbeit Buch
Veröffentlicht:	Chile, Chillán. 2003.
Schlagworte:	AGROINDUSTRIA. ESPARRAGOS CONGELADOS. > PROCESOS.
Online-Zugang:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Bestandsangaben von Biblioteca UNACH: Artes y Recreación
Signatur:	T/G Ing. Civ. Agroin. / It 88 2004 UNACH CD.
Exemplar Unknown	Verfügbar Bestellen