Estudio y modificación del proceso sucio de la línea de espárragos congelados vía IQF de una industria agroalimentaria de la VIII región

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Bibliografski detalji
Glavni autor:	Iturra Chiappe, Juan Pablo
Autor kompanije:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Daljnji autori:	Cuellar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Format:	Disertacija Knjiga
Izdano:	Chile, Chillán. 2003.
Teme:	AGROINDUSTRIA. ESPARRAGOS CONGELADOS. > PROCESOS.
Online pristup:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Signatura:	T/G Ing. Civ. Agroin. / It 88 2004 UNACH CD.
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