Estudio y modificación del proceso sucio de la línea de espárragos congelados vía IQF de una industria agroalimentaria de la VIII región

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書誌詳細
第一著者:	Iturra Chiappe, Juan Pablo
団体著者:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
その他の著者:	Cuellar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
フォーマット:	学位論文図書
出版事項:	Chile, Chillán. 2003.
主題:	AGROINDUSTRIA. ESPARRAGOS CONGELADOS. > PROCESOS.
オンライン･アクセス:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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請求記号:	T/G Ing. Civ. Agroin. / It 88 2004 UNACH CD.
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