Elaboración de un Manual Educativo de Higiene para la prevención de enfermedades en el expendio de alimentos en la vía pública
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| Formato: | Tesis Capítulo de libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Chillán, Chile.
2003.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
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| Notas: | CD-ROM contiene el Seminario en formato digital. |
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| Descripción Física: | 90 h. il., gráficos, tablas 1 CD-ROM. |
| Bibliografía: | Bibliografía: h. 30-32 Anexos: h. 35-90 |