Elaboración de un Manual Educativo de Higiene para la prevención de enfermedades en el expendio de alimentos en la vía pública

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Fuentes Vásquez, Carlos Danilo
Autor Corporativo: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Outros autores: Benavides Valenzuela, Sergio (Profesor Guía.)
Formato: Thesis Capítulo de libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Chillán, Chile. 2003.
Subjects:
Acceso en liña:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Descripción
descrición da copia:CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
Descrición Física:90 h. il., gráficos, tablas 1 CD-ROM.
Bibliografía:Bibliografía: h. 30-32
Anexos: h. 35-90