Comidas y bebidas de Chile

Comidas y bebidas de Chile

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Alcalde, Alfonso
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Santiago. Quimantú. 1972.
Subjects:	COCINA CHILENA.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Alimentos de Chile para el mundo
Published: (2009)

Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar : HOTR0208 /
by: Charquero Gómez, Matilde Laura
Published: (2017)

Comida antienvejecimiento : 152 recetas para disfrutar mucho y envejecer poco /
by: Centeno Díaz, Carmen
Published: (2018)

Una ventana hacia la comida judía : recetas típicas de la comida judía /
by: Scheiman Hammer, Loraine
Published: (2013)

Gastronomía y cocina típica
Published: (2009)

Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde de la nostalgia /
by: Jamett Vargas, Carola A.
Published: (2016)

Las comidas de Lezama Lima /
by: Gómez Fariñas, Silvia Mayra, 1953-
Published: (2019)

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 /
by: González Montero, Francisco Javier
Published: (2018)

Cocinas, Alimentos y Símbolos : Estado del arte del patrimonio culinario en Chile
Published: (2017)

La cocina futurista : una comida que evitó un suicidio /
by: Marinetti, Filippo Tommaso
Published: (2014)

Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas : MF0258_1 /
by: Flores Alegría, Adrián
Published: (2016)

El libro de la cocina árabe /
by: Saba, Jorge Miguel
Published: (2022)

Una bebida moderna la cerveza en Chile en el siglo XIX /
by: Couyoumdjian, Juan Ricardo
Published: (2004)

La cocina situada : un diccionario ilustrado para la soberanía alimentaria /
by: Monsonís, Marina
Published: (2021)

Cocina española e internacional : HOTR0408 /
by: Delgado González, Fernanda
Published: (2023)

Latin-ish : an illustrated Latin American cookbook /
by: Cranberry, Sue
Published: (2024)

The pocket cook book
by: Woody, Elizabeth
Published: (1965)

Elaboración de platos combinados y aperitivos : HOTR0108 /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (2023)

Diseño de menú y arquitectura de platos en la cocina de autor /
by: Martínez Velandia, Luis Ernesto
Published: (2020)

Sano, rico y fácil : 21 menús completos y balanceados /
by: Rocha, Emilia
Published: (2020)

Cocina sana para diabéticos y celíacos : Recetas ricas y saludables /
by: Romin
Published: (2007)

Entre aromas y periodismo : enseñanzas y aprendizajes para una práctica exquisita /
Published: (2023)

Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos : HOTR0408 /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (2023)

Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza : HOTR0408 /
by: Guerrero Aguilera, Manuel
Published: (2023)

La ciencia y la cocina /
by: Castro, Marta Miguel
Published: (2023)

Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos : HOTR0408 /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (2023)

MasterChef: Manual del Aprendiz de Cocinero : técnicas, trucos, utensilios y recetas
Published: (2018)

Cocina creativa o de autor : HOTR0408 /
by: Rumbado Martín, Emilio J.
Published: (2023)

Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 /
by: Carrón Sánchez, Ambrosio
Published: (2022)

Los 100 secretos indispensables para saber cocinar : Pequeños trucos para elaborar grandes platos /
by: Cookina
Published: (2009)

Cocina del arco iris /
by: Cousens, Gabriel
Published: (2012)

Sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México /
by: Aguilar Morales, Victor Hugo
Published: (2013)

Cocina curativa : El poder de los alimentos para vencer enfermedades y transtornos /
by: Best, Andy
Published: (2015)

Cocina en 30 minutos : Platos fáciles, rápidos y sabrosos /
by: Cookina
Published: (2009)

Cocina en 15 minutos : Platos fáciles, rápidos y sabrosos /
by: Cookina
Published: (2009)

Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas : UF1096 /
by: Sánchez-Lafuente, Antonio Caro
Published: (2018)

Salud y sabor
by: Orrego, Aldo D.
Published: (2000)

Salud y Sabor.
Published: (2004)

Preelaboración y conservación culinarias : HOTRO108 /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (2023)

Uso y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación /
by: Pérez Sandi Cuen, Laura
Published: (2010)