Anzaldua - Morales, A. (2005). La evolución sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica. Acribia.
Chicago Style aipamenaAnzaldua - Morales, Antonio. La Evolución Sensorial De Los Alimentos En La Teoría Y La Práctica. Zaragoza: Acribia, 2005.
MLA aipamenaAnzaldua - Morales, Antonio. La Evolución Sensorial De Los Alimentos En La Teoría Y La Práctica. Acribia, 2005.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.