Anzaldua - Morales, A. (2005). La evolución sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica. Acribia.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Anzaldua - Morales, Antonio. La Evolución Sensorial De Los Alimentos En La Teoría Y La Práctica. Zaragoza: Acribia, 2005.
Lua MLA (9ú heag.)Anzaldua - Morales, Antonio. La Evolución Sensorial De Los Alimentos En La Teoría Y La Práctica. Acribia, 2005.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.