La evolución sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
Zaragoza.
Acribia.
2005.
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Ulkoasu: | xv. 198 p. 25 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Indice. |
| ISBN: | 8420007676 |