La evolución sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | Anzaldua - Morales, Antonio |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Zaragoza.
Acribia.
2005.
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
: Anzaldúa - Morales, Antonio
Հրապարակվել է: (1994) -
Evaluación sensorial de los alimentos /
: Espinosa Manfugás, Julia
Հրապարակվել է: (2007) -
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Հրապարակվել է: (2008) -
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Հրապարակվել է: (2008) - Anl̀isis sensorial de leche de vacas suplementadas con un alimento fermentado a base de pollinaza