La evolución sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | Anzaldua - Morales, Antonio |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Zaragoza.
Acribia.
2005.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
-
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
-н: Anzaldúa - Morales, Antonio
Хэвлэсэн: (1994) -
Evaluación sensorial de los alimentos /
-н: Espinosa Manfugás, Julia
Хэвлэсэн: (2007) -
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
-н: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Хэвлэсэн: (2008) -
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
-н: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Хэвлэсэн: (2008) - Anl̀isis sensorial de leche de vacas suplementadas con un alimento fermentado a base de pollinaza