La evolución sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | Anzaldua - Morales, Antonio |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
Zaragoza.
Acribia.
2005.
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Gelijkaardige items
-
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
door: Anzaldúa - Morales, Antonio
Gepubliceerd in: (1994) -
Evaluación sensorial de los alimentos /
door: Espinosa Manfugás, Julia
Gepubliceerd in: (2007) -
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
door: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Gepubliceerd in: (2008) -
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
door: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Gepubliceerd in: (2008) - Anl̀isis sensorial de leche de vacas suplementadas con un alimento fermentado a base de pollinaza