La evolución sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Zapisane w:
| 1. autor: | Anzaldua - Morales, Antonio |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Zaragoza.
Acribia.
2005.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy
-
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
od: Anzaldúa - Morales, Antonio
Wydane: (1994) -
Evaluación sensorial de los alimentos /
od: Espinosa Manfugás, Julia
Wydane: (2007) -
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
od: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Wydane: (2008) -
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
od: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Wydane: (2008) - Anl̀isis sensorial de leche de vacas suplementadas con un alimento fermentado a base de pollinaza