La evolución sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | Anzaldua - Morales, Antonio |
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| Materiálatiipa: | Girji |
| Giella: | espánnjágiella |
| Almmustuhtton: |
Zaragoza.
Acribia.
2005.
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| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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Geahča maid
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La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Dahkki: Anzaldúa - Morales, Antonio
Almmustuhtton: (1994) -
Evaluación sensorial de los alimentos /
Dahkki: Espinosa Manfugás, Julia
Almmustuhtton: (2007) -
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
Dahkki: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Almmustuhtton: (2008) -
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
Dahkki: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Almmustuhtton: (2008) - Anl̀isis sensorial de leche de vacas suplementadas con un alimento fermentado a base de pollinaza