La evolución sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | Anzaldua - Morales, Antonio |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
Zaragoza.
Acribia.
2005.
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
-
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Bằng: Anzaldúa - Morales, Antonio
Được phát hành: (1994) -
Evaluación sensorial de los alimentos /
Bằng: Espinosa Manfugás, Julia
Được phát hành: (2007) -
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
Bằng: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Được phát hành: (2008) -
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
Bằng: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Được phát hành: (2008) - Anl̀isis sensorial de leche de vacas suplementadas con un alimento fermentado a base de pollinaza