La evolución sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Anzaldua - Morales, Antonio
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Zaragoza. Acribia. 2005.
الموضوعات:	ALIMENTO - EVOLUCION SENSORIAL.
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
رقم الاستدعاء:	641.301 54 / An 617 2005.
النسخة Unknown	متاح أحجز النسخة