La evolución sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Zaragoza.
Acribia.
2005.
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| Matèries: | |
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Signatura: |
641.301 54 / An 617 2005. |
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