Diseño de una planta elaboradora de queso de oveja

Diseño de una planta elaboradora de queso de oveja

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Ibarbe Padilla, Constanza Cristina
Autor corporatiu:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Altres autors:	Naranjo Chiriboga, Josueth Leonardo (Profesor Guía.)
Format:	Thesis Llibre
Publicat:	Chillán, Chile. 2003.
Matèries:	QUESO DE OVEJA. > ELABORACION. DISEÑO DE PLANTA AGROINDUSTRIAL.
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