Diseño de una planta elaboradora de queso de oveja

Diseño de una planta elaboradora de queso de oveja

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Ibarbe Padilla, Constanza Cristina
Erakunde egilea:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Beste egile batzuk:	Naranjo Chiriboga, Josueth Leonardo (Profesor Guía.)
Formatua:	Thesis Liburua
Argitaratua:	Chillán, Chile. 2003.
Gaiak:	QUESO DE OVEJA. > ELABORACION. DISEÑO DE PLANTA AGROINDUSTRIAL.
Sarrera elektronikoa:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Elaboración artesanal de quesos de oveja
nork: Badía Gutiérrez, Ramón
Argitaratua: (1991)

Esquileo de ovejas por el método Australiano

Evaluación de Proyecto de una Planta de Elaboración de Tofu de Soya, en la Comuna de Chillán, Provincia de Ñuble, Región del Bío Bío..
nork: Fischer Villanueva, Gonzalo Ignacio
Argitaratua: (2013)

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD: ELABORACIÓN DE QUESO RICOTA PARA UNA AGROINDUSTRIA LÁCTEA DEL SUR DE CHILE
nork: Orellana Díaz, Carlos Alejandro
Argitaratua: (2017)

Estudio técnico y de mercado para una línea de producción de Queso Requesón Comparto (Ricotta) para la Universidad Adventista de Chile.
nork: Cueto López, Marcos Antonio
Argitaratua: (2009)

Los quesos
nork: Cenzano, I.
Argitaratua: (1990)

Fabricación de queso
nork: Scott, R., trad
Argitaratua: (1991)

El queso de Paipa : relatos, saberes y tradiciones /
Argitaratua: (2022)

Fundamentos de la elaboración del queso
nork: Dilanjan, Sawen Chistoforwitsch
Argitaratua: (1984)

Elaboración artesanal de mantequilla, yogourt y queso
nork: Schmidt, Karl Riedich
Argitaratua: (1988)

Factibilidad técnica y de costos para la implementación de línea de queso fundido de la Planta Superbom.
nork: Lagos Rojas, Felipe Andrés
Argitaratua: (2011)

De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /
Argitaratua: (2011)

Diseño de un sistema de gestion ambiental basado en producción limpia para la línea de elaboración de harina y aceite de pescado
nork: Lagos Rojas, Waldemar Alejandro
Argitaratua: (2005)

Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros /
nork: Hernández Monzón, Aldo
Argitaratua: (2007)

Aprendamos del queso en Paipa /
Argitaratua: (2022)

Detección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México
Argitaratua: (2006)

Diseño y análisis de costos de una planta de empanadas congeladas
nork: Hayasaka, Taizan
Argitaratua: (2002)

Diseño de un programa de aseguramiento de calidad basado en HACCP para la planta faenadora de bovinos de Mödinger Hnos. S.A.
nork: Muñoz Quintana, Francisco José
Argitaratua: (2002)

Contaminación a Staphylococus Aureus de quesos frescos artesanales de cabra producidos en la Región Metropolitana (Comunas de Til-Til y San José de Maipo)
nork: Núñez Salinas, Fernando
Argitaratua: (1990)

Diseño de una planta de tratamiento para los rieles proveniente de una industria procesadora de carnes
nork: Zambra, Carlos
Argitaratua: (1998)

Reacondicionamiento del actual sistema de tratamiento de frío en refrigeración de manzanas de una planta hortofrutícola de la VII región
nork: González Caba, Marco Manuel
Argitaratua: (2006)

Estudio, optimización y rediseño de cámaras de congelación y mantención de productos cárnicos pertenecientes a una planta faenadora de la VIII región
nork: Artola Solis, José Maria
Argitaratua: (2003)

Micropropagación de plantas de Stevia (Stevia rebaudiana B.) a partir de segmentos nodales utilizando dos reguladores de crecimiento.
nork: Rojas Salazar, Alfredo Alejandro
Argitaratua: (2012)

Diseño de Proyectos Sociales : Aplicaciones prácticas para su planificación, gestión y evaluación
nork: Pérez Serrano, Gloria
Argitaratua: (2016)

"Evaluación Técnico-Económica e implementación de una línea para la elaboración de Hamburguesa de Pescado en una Planta Pesquera de la VIII Región".
nork: Rojas Latorre, Lidia
Argitaratua: (2009)

Elaboración de proyectos sociales : Casos prácticos
nork: Pérez Serrano, Gloria
Argitaratua: (2015)

Diversidad de la microbiota fn͠gica del queso paipa fabricado en Pacho, Cundinamarca

Inclusión de concentrado proteico de suero de quesería en la elaboración de yoghurt batido
nork: Yañez Sandoval, Mauricio Antonio
Argitaratua: (1999)

Estudio técnico económico de un secador continuo de banda de paso múltiple en arreglo paralelo contracorriente existente en una planta Index saluz Ltda , IX Región
nork: Santos Velásquez, Julio César
Argitaratua: (2001)

Formulación y elaboración de un cereal a base de preparado proteico de lupino
nork: Muñoz Burgos, Hilcia Andrea

Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino
nork: Baldini Urrutia, Italo Alfredo
Argitaratua: (2003)

Formulación y elaboración de mayonesa a partir cde concentrado protéico de lupino
nork: Lemui Muñoz, Viviana Alejandra
Argitaratua: (2003)

Atenuacin̤ třmica de cultivos lc̀ticos destinados a la maduracin̤ acelerada de quesos

Identificacin̤ de los principios de manufactura esbelta en la PyME venezolana productora de quesos artesanales

Public Policy
nork: Wilson, Carter A.
Argitaratua: (2006)

Micropropagación In Vitro de Passiflora Edulis Var. Flavicarpa Degener (Maracuya); utilizando dos reguladores de crecimiento.
nork: García Parra, Ignacio Enrique
Argitaratua: (2013)

Mortalidad de los ovinos de pelo en tres épocas climáticas en un rebaño comercial en la Chontalpa, Tabasco, México Mortality of hair sheep during three climatic seasons in a commercial flock in the Chontalpa, Tabasco, Mexico /
nork: Nava-López, V. M., et al.
Argitaratua: (2006)

Elaboración de galletas a base de harina de lupino
nork: Muñoz Navarro, Solange Mylena
Argitaratua: (2003)

Programa de aseguramiento de la calidad, basado en los principios del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (HACCP), para la elaboración de cerezas marreschino
nork: Navarrete Araneda, Olga Fabiola
Argitaratua: (2000)

Evaluación técnico económico del proceso de elaboración de yogurt de soya, sabor frutilla
nork: Araya S., Edgar
Argitaratua: (2002)