Elaboración y estabilización de pulpa de Mango (Mangifera indica L.) para su conservación sin congelar, utilizando tecnologías de bajo costo.

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Gonzales Martínez, Abdiel
Autor Corporativo:	Universidad Adventista de Chile Facultad de Ingeniería y Negocios
Outros autores:	Jiménez Carrasco, Manuel Ladislao (Profesor Guía)
Formato:	Thesis Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Chillán, Chile. 2012.
Subjects:	MANGO (PLANTA). > CONSERVACIÓN.
Acceso en liña:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Internet

Detalle de Existencias desde Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Número de Clasificación:	T/G Ing. Agr. / G 643 2012 UNACH Impreso T/G Ing. Agr. / G 643 2012 c.2 UNACH CD T/G Ing. Agr. / G 643 c.1 2012 UNACH CD
Copia 1	Dispoñible Facer reserva
Copia 2	Dispoñible Facer reserva
Copia 1	Dispoñible Facer reserva