Utilización de Alimentos Tropicales: Frutos y Hojas : Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos, tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno.

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi rangatōpū: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Hōputu: Pukapuka
Reo:Pāniora
I whakaputaina: Roma, Italia Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO. 1990
Rangatū:Estudio FAO Alimentación y Nutrición
Ngā marau:
Tags: Tāpirihia he Tūtohu
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Whakaahuatanga
Whakaahuatanga ōkiko:XI, 62 páginas cuadros, figuras, fotos en blanco y negro 21 cm
Rārangi puna kōrero:índice, índice de los nombres científicos, listado de cuadros, listado de figuras
ISBN:92-5-302874-2