Utilización de Alimentos Tropicales: Frutos y Hojas : Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos, tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno.
Sparad:
| Institutionell upphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | spanska |
| Publicerad: |
Roma, Italia
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO.
1990
|
| Serie: | Estudio FAO Alimentación y Nutrición
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Fysisk beskrivning: | XI, 62 páginas cuadros, figuras, fotos en blanco y negro 21 cm |
|---|---|
| Bibliografi: | índice, índice de los nombres científicos, listado de cuadros, listado de figuras |
| ISBN: | 92-5-302874-2 |