Utilización de Alimentos Tropicales: Frutos y Hojas : Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos, tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno.

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Roma, Italia Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO. 1990
Colección:	Estudio FAO Alimentación y Nutrición
Materias:	FRUTOS > REGIONES TROPICALES FRUTICULTURA > REGIONES TROPICALES HORTICULTURA > REGIONES TROPICALES
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

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