Utilización de Alimentos Tropicales: Frutos y Hojas : Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos, tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno.

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Bibliografske podrobnosti
Korporativna značnica: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Format: Knjiga
Jezik:španščina
Izdano: Roma, Italia Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO. 1990
Serija:Estudio FAO Alimentación y Nutrición
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

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Signatura: 634.04 / Ut 89
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