Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid.
Diaz de Santos.
c2000.
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| Physical Description: | xii, 144 p. cuads. 22 cm. |
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| Bibliography: | Bibl., índice. |
| ISBN: | 8479784415 |