Elaboración de leche condensada a partir de semillas de soya ( glycine max) caracterización física, química y sensorial
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Institution som forfatter: | |
| Andre forfattere: | |
| Format: | Thesis Book Chapter |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Chillán, Chile.
2004.
|
| Fag: | |
| Online adgang: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Emne beskrivelse: | CD-ROM contiene el Seminario en formato digital. |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | 54 p. tablas, gráficos 1 CD-ROM. |
| Bibliografi: | Bibliografía: h. 45-47 Anexos: h. 48-54 |