Elaboración de leche condensada a partir de semillas de soya ( glycine max) caracterización física, química y sensorial
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Autor kompanije: | |
| Daljnji autori: | |
| Format: | Disertacija Poglavlje knjige |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
Chillán, Chile.
2004.
|
| Teme: | |
| Online pristup: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis predmeta: | CD-ROM contiene el Seminario en formato digital. |
|---|---|
| Opis fizičkog objekta: | 54 p. tablas, gráficos 1 CD-ROM. |
| Bibliografija: | Bibliografía: h. 45-47 Anexos: h. 48-54 |