Elaboración de leche condensada a partir de semillas de soya ( glycine max) caracterización física, química y sensorial
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Coauteur: | |
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Thesis Hoofdstuk |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
Chillán, Chile.
2004.
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Beschrijving item: | CD-ROM contiene el Seminario en formato digital. |
|---|---|
| Fysieke beschrijving: | 54 p. tablas, gráficos 1 CD-ROM. |
| Bibliografie: | Bibliografía: h. 45-47 Anexos: h. 48-54 |