Elaboración de leche condensada a partir de semillas de soya ( glycine max) caracterización física, química y sensorial

Elaboración de leche condensada a partir de semillas de soya ( glycine max) caracterización física, química y sensorial

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Paredes, Lourdes
Erakunde egilea:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Beste egile batzuk:	Benavides Valenzuela, Sergio (Profesor Guía.)
Formatua:	Thesis Liburu kapitulua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Chillán, Chile. 2004.
Gaiak:	SOYA. > ELABORACIÓN DE LECHE CONDENSADA. AGROINDUSTRIAS.
Sarrera elektronikoa:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Elaboración de manjar a partir de leche de soya (Glycine max)
nork: Mendes, Sandra
Argitaratua: (2003)

"Determinación de las propiedades físicas y térmicas de la Soya (Glycine max.). var. RR-420".
nork: Terán Montero, Sofía Margarita
Argitaratua: (2011)

Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino
nork: Baldini Urrutia, Italo Alfredo
Argitaratua: (2003)

Estudio de interacción de herbicidas, densidad de siembra y fertilización balanceada de NPK, en el cultivo de soya
nork: Reichel Metzler, Carlos Alberto
Argitaratua: (2002)

Evaluación técnico económico del proceso de elaboración de yogurt de soya, sabor frutilla
nork: Araya S., Edgar
Argitaratua: (2002)

Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial
nork: San Martin Valenzuela, Patricio
Argitaratua: (1997)

Elaboración artesanal de mantequilla, yogourt y queso
nork: Schmidt, Karl Riedich
Argitaratua: (1988)

Soya integral para una vida saludable /
nork: Luna Jiménez, Alfonso de
Argitaratua: (2010)

Elaboración y evaluación química y física y sensorial de longanizas con un alta proporción de proteína vegetal
nork: Ponce Pérez, Marcelo Ignacio
Argitaratua: (2002)

Formulación y elaboración de mayonesa a partir cde concentrado protéico de lupino
nork: Lemui Muñoz, Viviana Alejandra
Argitaratua: (2003)

Formulación y elaboración de galletas con harina entera de avellanas (Guevuina avellana mol ) Caracterización física, química y sensorial
nork: Moreno Muñoz, Verónica Janeth
Argitaratua: (1999)

Elaboración artesanal de quesos de oveja
nork: Badía Gutiérrez, Ramón
Argitaratua: (1991)

La leche : de la mamá a la lechería
nork: Luquet, Francois M.
Argitaratua: (1991)

Leche y sus derivados
nork: Santos Moreno, Armando
Argitaratua: (1991)

Elaboración de proyectos sociales : Casos prácticos
nork: Pérez Serrano, Gloria
Argitaratua: (2015)

Formulación y elaboración de un cereal a base de preparado proteico de lupino
nork: Muñoz Burgos, Hilcia Andrea

Elaboración de snacks de piñones a nivel piloto
nork: Torres Orellana, Pamela
Argitaratua: (2003)

Elaboración de galletas a base de harina de lupino
nork: Muñoz Navarro, Solange Mylena
Argitaratua: (2003)

Efecto de la suplementacin̤ con alimentos ricos en c̀idos grasos sobre parm̀etros productivos y composicionales de la leche bovina

Formulación y elaboración de dos nuevas preparaciones de pasta láctea a base de ajo pimentón y ajo orégano
nork: Falcon Sanhueza, Claudio Enrique
Argitaratua: (2003)

Respuesta de la soya (glycine max) a la deficiencia de fosfato
Argitaratua: (2005)

Evaluación de Proyecto de una Planta de Elaboración de Tofu de Soya, en la Comuna de Chillán, Provincia de Ñuble, Región del Bío Bío..
nork: Fischer Villanueva, Gonzalo Ignacio
Argitaratua: (2013)

Elaboración de un Manual Educativo de Higiene para la prevención de enfermedades en el expendio de alimentos en la vía pública
nork: Fuentes Vásquez, Carlos Danilo
Argitaratua: (2003)

Práctica en los procedimientos operacionales y contribución en la elaboración de un Manual de Control de los MER y EEB en Carnes Nuble S.A.
nork: Astroza Palma, Regina
Argitaratua: (2007)

Condiciones físicas y operacionales en la elaboración de quesillo artesanal en predios de pequeños agricultores de comunas de la provincia del Ñuble, VIII región
nork: Freire Mancilla, Roberto William
Argitaratua: (1997)

Programa de aseguramiento de la calidad, basado en los principios del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (HACCP), para la elaboración de cerezas marreschino
nork: Navarrete Araneda, Olga Fabiola
Argitaratua: (2000)

Sistema de entrega de leche del CESFAM Violeta Parra.
nork: Aguilera Parra, Jonathan Ricardo
Argitaratua: (2010)

Ocurrencia de heteropteros en agroecosistemas cubanos de soya (Glycine max (L.) Merril)
nork: Marrero Artabe, L.
Argitaratua: (2003)

Elaboración de plantillas y formularios : UF1304 /
nork: Coronado García, Beatriz
Argitaratua: (2024)

Elaboración de hojas de estilo : UF1303 /
nork: Coronado García, Beatriz
Argitaratua: (2024)

Elaboración, Gestión y Evaluación de Proyectos Sociales : Intervención social y programación
Argitaratua: (2020)

La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización /
nork: Gigli, Isabel
Argitaratua: (2014)

Control de maleza en soya (Glycine max L. Merr.) de temporal con herbicidas
nork: Esqueda Esquivel, Valentín A.
Argitaratua: (1999)

Estudio de prefactibilidad técnica y económica para implementar una línea de procesos para leche de Soja (Glycinemax) en la Planta Superbom.
nork: Castillo Sánchez, Miguel Ángel
Argitaratua: (2013)

Optimizacin̤ por diseǫ de mezclas de la aceptabilidad de una galleta enriquecida con quinua (Chenopodium quinoa), soya (Glycine max) y cacao (Theobroma cacao L.)

Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos
nork: Ellner, Richard
Argitaratua: (2000)

UIS Ingenierías

Ingeniería y Competitividad

Revista Sul-Americana de Engenharia Estrutural

Sistemas & Telemática