Elaboración de leche condensada a partir de semillas de soya ( glycine max) caracterización física, química y sensorial

Míreanna comhchosúla

• Elaboración de manjar a partir de leche de soya (Glycine max)
  de réir: Mendes, Sandra
  Foilsithe / Cruthaithe: (2003)
• "Determinación de las propiedades físicas y térmicas de la Soya (Glycine max.). var. RR-420".
  de réir: Terán Montero, Sofía Margarita
  Foilsithe / Cruthaithe: (2011)
• Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino
  de réir: Baldini Urrutia, Italo Alfredo
  Foilsithe / Cruthaithe: (2003)
• Estudio de interacción de herbicidas, densidad de siembra y fertilización balanceada de NPK, en el cultivo de soya
  de réir: Reichel Metzler, Carlos Alberto
  Foilsithe / Cruthaithe: (2002)
• Evaluación técnico económico del proceso de elaboración de yogurt de soya, sabor frutilla
  de réir: Araya S., Edgar
  Foilsithe / Cruthaithe: (2002)