Elaboración de leche condensada a partir de semillas de soya ( glycine max) caracterización física, química y sensorial
Gardado en:
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| Formato: | Thesis Capítulo de libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Chillán, Chile.
2004.
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| Acceso en liña: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
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Internet
Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.Biblioteca UNACH: Unknown
| Número de Clasificación: |
Sem. T.N.S,AL. / P 227 2004 UNACH CD |
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| Copia Unknown | Dispoñible Facer reserva |