Elaboración de leche condensada a partir de semillas de soya ( glycine max) caracterización física, química y sensorial

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Paredes, Lourdes
Searvvušdahkki: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Eará dahkkit: Benavides Valenzuela, Sergio (Profesor Guía.)
Materiálatiipa: Oahppočájánas Girjji oassi
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Chillán, Chile. 2004.
Fáttát:
Liŋkkat:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta

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Biblioteca UNACH: Unknown

oažžasuvvan: Biblioteca UNACH: Unknown
Hildobáiki: Sem. T.N.S,AL. / P 227 2004 UNACH CD
Njađus Unknown Oažžumis Daga várrema