Hayes, P. R. Microbilogia e higiene de los alimentos. Acribia.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Hayes, P. R. Microbilogia E Higiene De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Hayes, P. R. Microbilogia E Higiene De Los Alimentos. Acribia.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.