Hayes, P. R. Microbilogia e higiene de los alimentos. Acribia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Hayes, P. R. Microbilogia E Higiene De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia.
Citatione MLA (9a ed.)Hayes, P. R. Microbilogia E Higiene De Los Alimentos. Acribia.
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