Hayes, P. R. Microbilogia e higiene de los alimentos. Acribia.
Chicago-referens (17:e uppl.)Hayes, P. R. Microbilogia E Higiene De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia.
MLA-referens (9:e uppl.)Hayes, P. R. Microbilogia E Higiene De Los Alimentos. Acribia.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.