Microbilogia e higiene de los alimentos

Microbilogia e higiene de los alimentos

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Hayes, P. R.
Format:	Livre
Publié:	Zaragoza. Acribia.
Sujets:	MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires

Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras
par: Doyle, Michael P.,ed
Publié: (1997)

Fundamentos de microbiología de los alimentos
par: Ray, Bibek
Publié: (2010)

Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
par: Hernández Urzúa, Miguel Ángel
Publié: (2016)

Microbiología de los alimentos
par: Frazier, W.C
Publié: (1978)

Manual de microbilogía médica
par: Jawetz, Ernest
Publié: (1966)

caracterización de peligros de patógenos en los alimentos y el agua : Directrices
Publié: (2004)

Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos
par: Escalona Rosabal, Armando
Publié: (2009)

Microbiología alimentaria : detección de bacterias con significado higienico-sanitario
par: Pascual Anderson, Mª del Rosario
Publié: (1989)

Microbiología alimentaria
par: Bourgeois, C.M., coord
Publié: (1995)

Análisis microbiológico de alimentos
par: Puigdomenech, Germán L.
Publié: (2009)

Determinación del índice de bacterias coliformes totales y fecales en muestras de alimentos y determinación del índice de estreptococo del grupo "D" en muestras de alimentos
par: Urbaneja, Sixto
Publié: (2009)

Implicaciones de las taninos en el control de alimentos
par: Martínez Domínguez, Beatríz
Publié: (1999)

Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /
Publié: (2021)

Saneamiento ambiental e higiene de los alimentos /
par: Acosta, Raquel Susana
Publié: (2017)

Manual de datos para ingeniería de los alimentos
par: Hayes, George D.
Publié: (1992)

Manual de conservación de los alimentos
par: Rahman, M. Shafiur

Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual /
par: Amores de Gea, Diego
Publié: (2011)

Introducción a la ingeniería de los alimentos
par: Singh, R. Paul
Publié: (1993)

Ingenieria de los alimentos
par: Sharma, Shri K.
Publié: (2003)

Química de los Alimentos
par: Baltes, Werner
Publié: (2007)

Higiene y toxicología de los alimentos
par: Hobbs, Betty C.
Publié: (1997)

Los alimentos ultraprocesados /
par: Sánchez Perona, Javier
Publié: (2022)

Enterobacter sakazakii y otros microorganismos en los preparados en polvo para lactantes Informe de la reunión
Publié: (2004)

Introducción a la higiene de los alimentos
par: Sinell, Hans-Jürgen
Publié: (1981)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
par: Matissek, Reinhard
Publié: (1998)

Método práctico para la conservación de los alimentos
par: Parra, Gustavo L.
Publié: (2007)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
par: Lück, Erich
Publié: (1995)

Fundamentos de tecnología de los alimentos
par: Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed
Publié: (2001)

Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP
par: Forsythe, S.J
Publié: (1999)

Higiene en las áreas de producción de los alimentos.
par: Díaz Tabilo, Egla Abigail
Publié: (2008)

Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /
Publié: (2010)

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos
par: Allaert Vandevenne, Corrie, et autres
Publié: (2002)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
par: Carpenter, Roland P.
Publié: (2000)

Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
par: Pearson, D.
Publié: (1993)

Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /
Publié: (2015)

Diseño de un proceso continuo para la obtención de lactoproteinas a partir del suero dulce de quesería utilizando bioreactores
par: González Villa, Rolando
Publié: (2007)

Composición química de los alimentos elaborados por Nestle

Higiene general en la industria alimentaria : INAQ0108 /
par: García Hurtado, María
Publié: (2023)

Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela /
par: García Jordán, Noris
Publié: (2009)

Tabla de Composición de Alimentos
Publié: (2018)