Microbilogia e higiene de los alimentos

Microbilogia e higiene de los alimentos

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Hayes, P. R.
פורמט:	ספר
יצא לאור:	Zaragoza. Acribia.
נושאים:	MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras
מאת: Doyle, Michael P.,ed
יצא לאור: (1997)

Fundamentos de microbiología de los alimentos
מאת: Ray, Bibek
יצא לאור: (2010)

Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
מאת: Hernández Urzúa, Miguel Ángel
יצא לאור: (2016)

Microbiología de los alimentos
מאת: Frazier, W.C
יצא לאור: (1978)

Manual de microbilogía médica
מאת: Jawetz, Ernest
יצא לאור: (1966)

caracterización de peligros de patógenos en los alimentos y el agua : Directrices
יצא לאור: (2004)

Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos
מאת: Escalona Rosabal, Armando
יצא לאור: (2009)

Microbiología alimentaria : detección de bacterias con significado higienico-sanitario
מאת: Pascual Anderson, Mª del Rosario
יצא לאור: (1989)

Microbiología alimentaria
מאת: Bourgeois, C.M., coord
יצא לאור: (1995)

Análisis microbiológico de alimentos
מאת: Puigdomenech, Germán L.
יצא לאור: (2009)

Determinación del índice de bacterias coliformes totales y fecales en muestras de alimentos y determinación del índice de estreptococo del grupo "D" en muestras de alimentos
מאת: Urbaneja, Sixto
יצא לאור: (2009)

Implicaciones de las taninos en el control de alimentos
מאת: Martínez Domínguez, Beatríz
יצא לאור: (1999)

Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /
יצא לאור: (2021)

Manual de datos para ingeniería de los alimentos
מאת: Hayes, George D.
יצא לאור: (1992)

Manual de conservación de los alimentos
מאת: Rahman, M. Shafiur

Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual /
מאת: Amores de Gea, Diego
יצא לאור: (2011)

Ingenieria de los alimentos
מאת: Sharma, Shri K.
יצא לאור: (2003)

Introducción a la ingeniería de los alimentos
מאת: Singh, R. Paul
יצא לאור: (1993)

Química de los Alimentos
מאת: Baltes, Werner
יצא לאור: (2007)

Higiene y toxicología de los alimentos
מאת: Hobbs, Betty C.
יצא לאור: (1997)

Los alimentos ultraprocesados /
מאת: Sánchez Perona, Javier
יצא לאור: (2022)

Enterobacter sakazakii y otros microorganismos en los preparados en polvo para lactantes Informe de la reunión
יצא לאור: (2004)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
מאת: Matissek, Reinhard
יצא לאור: (1998)

Introducción a la higiene de los alimentos
מאת: Sinell, Hans-Jürgen
יצא לאור: (1981)

Método práctico para la conservación de los alimentos
מאת: Parra, Gustavo L.
יצא לאור: (2007)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
מאת: Lück, Erich
יצא לאור: (1995)

Fundamentos de tecnología de los alimentos
מאת: Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed
יצא לאור: (2001)

Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP
מאת: Forsythe, S.J
יצא לאור: (1999)

Higiene en las áreas de producción de los alimentos.
מאת: Díaz Tabilo, Egla Abigail
יצא לאור: (2008)

Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /
יצא לאור: (2010)

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos
מאת: Allaert Vandevenne, Corrie, et al.
יצא לאור: (2002)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
מאת: Carpenter, Roland P.
יצא לאור: (2000)

Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
מאת: Pearson, D.
יצא לאור: (1993)

Diseño de un proceso continuo para la obtención de lactoproteinas a partir del suero dulce de quesería utilizando bioreactores
מאת: González Villa, Rolando
יצא לאור: (2007)

Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /
יצא לאור: (2015)

Composición química de los alimentos elaborados por Nestle

Higiene general en la industria alimentaria : INAQ0108 /
מאת: García Hurtado, María
יצא לאור: (2023)

Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela /
מאת: García Jordán, Noris
יצא לאור: (2009)

Tabla de Composición de Alimentos
יצא לאור: (2018)

Composición y análisis de alimentos de Pearson
מאת: Kirk, Ronald S.
יצא לאור: (2008)