Microbilogia e higiene de los alimentos

Microbilogia e higiene de los alimentos

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Hayes, P. R.
Формат:	Книга
Опубліковано:	Zaragoza. Acribia.
Предмети:	MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras
за авторством: Doyle, Michael P.,ed
Опубліковано: (1997)

Fundamentos de microbiología de los alimentos
за авторством: Ray, Bibek
Опубліковано: (2010)

Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
за авторством: Hernández Urzúa, Miguel Ángel
Опубліковано: (2016)

Microbiología de los alimentos
за авторством: Frazier, W.C
Опубліковано: (1978)

Manual de microbilogía médica
за авторством: Jawetz, Ernest
Опубліковано: (1966)

caracterización de peligros de patógenos en los alimentos y el agua : Directrices
Опубліковано: (2004)

Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos
за авторством: Escalona Rosabal, Armando
Опубліковано: (2009)

Microbiología alimentaria : detección de bacterias con significado higienico-sanitario
за авторством: Pascual Anderson, Mª del Rosario
Опубліковано: (1989)

Microbiología alimentaria
за авторством: Bourgeois, C.M., coord
Опубліковано: (1995)

Análisis microbiológico de alimentos
за авторством: Puigdomenech, Germán L.
Опубліковано: (2009)

Determinación del índice de bacterias coliformes totales y fecales en muestras de alimentos y determinación del índice de estreptococo del grupo "D" en muestras de alimentos
за авторством: Urbaneja, Sixto
Опубліковано: (2009)

Implicaciones de las taninos en el control de alimentos
за авторством: Martínez Domínguez, Beatríz
Опубліковано: (1999)

Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /
Опубліковано: (2021)

Saneamiento ambiental e higiene de los alimentos /
за авторством: Acosta, Raquel Susana
Опубліковано: (2017)

Manual de datos para ingeniería de los alimentos
за авторством: Hayes, George D.
Опубліковано: (1992)

Manual de conservación de los alimentos
за авторством: Rahman, M. Shafiur

Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual /
за авторством: Amores de Gea, Diego
Опубліковано: (2011)

Introducción a la ingeniería de los alimentos
за авторством: Singh, R. Paul
Опубліковано: (1993)

Ingenieria de los alimentos
за авторством: Sharma, Shri K.
Опубліковано: (2003)

Química de los Alimentos
за авторством: Baltes, Werner
Опубліковано: (2007)

Higiene y toxicología de los alimentos
за авторством: Hobbs, Betty C.
Опубліковано: (1997)

Los alimentos ultraprocesados /
за авторством: Sánchez Perona, Javier
Опубліковано: (2022)

Enterobacter sakazakii y otros microorganismos en los preparados en polvo para lactantes Informe de la reunión
Опубліковано: (2004)

Introducción a la higiene de los alimentos
за авторством: Sinell, Hans-Jürgen
Опубліковано: (1981)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
за авторством: Matissek, Reinhard
Опубліковано: (1998)

Método práctico para la conservación de los alimentos
за авторством: Parra, Gustavo L.
Опубліковано: (2007)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
за авторством: Lück, Erich
Опубліковано: (1995)

Fundamentos de tecnología de los alimentos
за авторством: Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed
Опубліковано: (2001)

Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP
за авторством: Forsythe, S.J
Опубліковано: (1999)

Higiene en las áreas de producción de los alimentos.
за авторством: Díaz Tabilo, Egla Abigail
Опубліковано: (2008)

Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /
Опубліковано: (2010)

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos
за авторством: Allaert Vandevenne, Corrie, та інші
Опубліковано: (2002)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
за авторством: Carpenter, Roland P.
Опубліковано: (2000)

Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
за авторством: Pearson, D.
Опубліковано: (1993)

Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /
Опубліковано: (2015)

Diseño de un proceso continuo para la obtención de lactoproteinas a partir del suero dulce de quesería utilizando bioreactores
за авторством: González Villa, Rolando
Опубліковано: (2007)

Composición química de los alimentos elaborados por Nestle

Higiene general en la industria alimentaria : INAQ0108 /
за авторством: García Hurtado, María
Опубліковано: (2023)

Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela /
за авторством: García Jordán, Noris
Опубліковано: (2009)

Tabla de Composición de Alimentos
Опубліковано: (2018)