FAO. (2004). caracterización de peligros de patógenos en los alimentos y el agua: Directrices. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO.
Cita Chicago Style (17a ed.)FAO. Caracterización De Peligros De Patógenos En Los Alimentos Y El Agua: Directrices. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO, 2004.
Cita MLA (9a ed.)FAO. Caracterización De Peligros De Patógenos En Los Alimentos Y El Agua: Directrices. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO, 2004.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.