Evaluaciones de riesgos de Salmonella en huevos y pollos para asar Resumen interpretativo

Evaluaciones de riesgos de Salmonella en huevos y pollos para asar Resumen interpretativo

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Searvvušdahkki:	FAO
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	espánnjágiella
Almmustuhtton:	Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO 2005
Fáttát:	SALMONELLA SALMONELLA ENTERITIDIS SALMONELOSIS EN POLLOS TIPO CARNE HUEVOS COMO ALIMENTO CONTAMINACION DE ALIMENTOS
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Brote de toxiinfección alimentaria por salmonella entérica en un establecimiento de restauración colectiva
Dahkki: Carbó Malonda, Rosa María
Almmustuhtton: (2005)

Carnes & huevos : defensores de una salud de hierro /
Dahkki: Viviant, Viviana
Almmustuhtton: (2015)

Determinacin̤ de antibit̤icos y calidad microbiolg̤ica de la carne de pollo comercializada en Cartagena (Colombia)

Detección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México
Almmustuhtton: (2006)

Study of mutagenic effects of a packaging system with oxygen absorbers on sweet bakery products

Un huevo en mi laboratorio /
Dahkki: Campos Lucas, María Isabel
Almmustuhtton: (2010)

Metales pesados en nuestra mesa : contaminación de peces de consumo humano en Colombia /
Almmustuhtton: (2020)

Detección específica de Arcobacter Butzleri en carne de pollo mediante una técnica de PCR Detection of Arcobacter Butzleri in poultry meat by a species-specific PCR technique /
Dahkki: Pentimalli, D.
Almmustuhtton: (2008)

Tecnología e higiene de la carne
Dahkki: Prñdl, Oskar
Almmustuhtton: (1994)

Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
Dahkki: Price, James F., ed
Almmustuhtton: (1994)

Observación de algunos parámetros en la cría de pollos broiler
Dahkki: Vinueza Burgos, Christian
Almmustuhtton: (2009)

Tecnología de los cereales : introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura
Dahkki: Kent, N.L
Almmustuhtton: (1987)

Propuesta de mejora en la Gestión de los procesos de una Cadena de Frío para Carne de Vacuno.
Dahkki: Sandoval Contreras, Cristian Andrés
Almmustuhtton: (2010)

Contaminación ambiental y alimentos
Dahkki: Marcus, Dita
Almmustuhtton: (1980)

Resistencia a los antimicrobianos asociados a la cama de pollo de engorde : una contribución del proyecto: "Resistencia antimicrobiana de patógenos transmitidos por alimentos presentes en la cama de pollo de engorde en el departamento del Tolima" /
Dahkki: Varón López, Maryeimy
Almmustuhtton: (2022)

caracterización de peligros de patógenos en los alimentos y el agua : Directrices
Almmustuhtton: (2004)

Cocina con cereales y semillas : una completa guía para cocinar sano y variado /
Dahkki: Bouchet, Jaqueline
Almmustuhtton: (2013)

Principios de ciencia y tecnología de los cereales
Dahkki: Hoseney, R. Carl
Almmustuhtton: (1991)

Inclusin̤ del yogurt artesanal de leche de bf͠ala en el pienso de gallinas ponedoras Isa Brown y su efecto en la produccin̤ y calidad del huevo

En peligro : riesgos químicos y biológicos actuales /
Dahkki: Pérez Gil, José Luis
Almmustuhtton: (2013)

Evaluacin̤ del efecto nutricional de la quinua (Chenopodium quinoa willdenow) con diferentes niveles de inclusin̤ en dietas para pollos de engorde

Soya integral para una vida saludable /
Dahkki: Luna Jiménez, Alfonso de
Almmustuhtton: (2010)

Recepción, almacenaje y expedición de productos de la pesca (MF0315_2) /
Dahkki: Márquez González, Adela
Almmustuhtton: (2013)

Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado (UF 1227) /
Dahkki: Canoura Baldonado, Joaquín
Almmustuhtton: (2013)

Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches (UF 1225) /
Dahkki: García Toscano, José Ramón
Almmustuhtton: (2013)

Acondicionado del pescado y marisco (UF 1223) /
Dahkki: Campos García, Rafael
Almmustuhtton: (2013)

Preparación y venta de pescados (MF0317_2) /
Dahkki: Benítez Luque, Ana
Almmustuhtton: (2013)

Elaboración de congelados de productos de la pesca (UF 1226) /
Dahkki: Bonet Martínez, Miguel
Almmustuhtton: (2013)

Alimentos seguros guía básica sobre seguridad alimentaria /
Dahkki: García Fajardo, Isabel
Almmustuhtton: (2008)

Mataderos frigoríficos /
Dahkki: Rebak, Gladis Isabel
Almmustuhtton: (2017)

30 años de trabajos de investigación desarrollo realizados por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia en la industria cárnica cubana (1971-2001)
Almmustuhtton: (2009)

Carne recuperada mecánicamente de los huesos de aves, cerdos y reses obtención, características y utilización /
Dahkki: Mella, Rosa Maria de la
Almmustuhtton: (2009)

Carne de aves y cerdo deshuesadas mecánicamente obtención, características y utilización /
Dahkki: Guerra, María Aloida
Almmustuhtton: (2009)

La utilización de extensores cárnicos experiencias de la industria cárnica cubana /
Dahkki: Andújar, Gustavo, et al.
Almmustuhtton: (2009)

Química y bioquímica de la carne y los productos cárnicos
Dahkki: Andújar, Gustavo, et al.
Almmustuhtton: (2009)

El curado de la carne y la elaboración tradicional de piezas curadas ahumadas
Dahkki: Andújar, Gustavo
Almmustuhtton: (2009)

Conservación de productos cárnicos por calor
Dahkki: Mella, Rosa María de la
Almmustuhtton: (2009)

Sacrificio y deshuese de cerdos experiencias en el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA) /
Dahkki: González Sotolongo, Ana M.
Almmustuhtton: (2009)

Elaboración de conservas de pescado y mariscos (UF 1224) /
Dahkki: Santana Acevedo, Isabel María
Almmustuhtton: (2013)

Tecnología de pescados (UF1222) /
Dahkki: Benítez Cuella, Martín
Almmustuhtton: (2013)