Secado de Zanahoria (Daucus carota L.) y Perejil (Petroselinum sativum latifolium) empleando Deshidratador Solar de Flujo Transversal.

Secado de Zanahoria (Daucus carota L.) y Perejil (Petroselinum sativum latifolium) empleando Deshidratador Solar de Flujo Transversal.

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Bibliographic Details
Main Author: Valdebenito Venegas, Karen Cecilia
Corporate Author: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Other Authors: Cuellar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Chillán, Chile. 2014.
Subjects:
SECADO SOLAR > DESHIDRATADOR SOLAR
ZANAHORIA > PEREJIL > PARÁMETRO DE SECADO
Online Access:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Description
Item Description:CD-ROM contiene la Tesis en formato digital.
Physical Description:64 h. il., gráficos, tablas. 1 CD-ROM.
Bibliography:Bibliografía: h. 39-42.
Anexos: h. 43-64.

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