Soto Pérez, M. A., & Jiménez Carrasco, M. L. (2014). Estimación de vida útil de pan libre de gluten elaborado en laboratorio tecnológico de la Universidad Adventista de Chile.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Soto Pérez, Marcos Antonio, e Manuel Ladislao Jiménez Carrasco. Estimación De Vida útil De Pan Libre De Gluten Elaborado En Laboratorio Tecnológico De La Universidad Adventista De Chile. Chillán, Chile, 2014.
Citação MLA (9ª ed.)Soto Pérez, Marcos Antonio, e Manuel Ladislao Jiménez Carrasco. Estimación De Vida útil De Pan Libre De Gluten Elaborado En Laboratorio Tecnológico De La Universidad Adventista De Chile. 2014.
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