Estimación de vida útil de pan libre de gluten elaborado en laboratorio tecnológico de la Universidad Adventista de Chile.
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Korporacja: | |
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Praca dyplomowa Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Chillán, Chile.
2014.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Deskrypcja: | CD-ROM contiene la Tesis en formato digital. |
|---|---|
| Opis fizyczny: | 33 h. tablas. 1 CD-ROM. |
| Bibliografia: | Bibliografía: h. 32-33. Anexos: h. 24-31. |