Estimación de vida útil de pan libre de gluten elaborado en laboratorio tecnológico de la Universidad Adventista de Chile.
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Соавтор: | |
| Другие авторы: | |
| Формат: | Диссертация |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Chillán, Chile.
2014.
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Примечание: | CD-ROM contiene la Tesis en formato digital. |
|---|---|
| Объем: | 33 h. tablas. 1 CD-ROM. |
| Библиография: | Bibliografía: h. 32-33. Anexos: h. 24-31. |