Estimación de vida útil de pan libre de gluten elaborado en laboratorio tecnológico de la Universidad Adventista de Chile.

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Soto Pérez, Marcos Antonio
Korporacja: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Kolejni autorzy: Jiménez Carrasco, Manuel Ladislao (Profesor Guía.)
Format: Praca dyplomowa Książka
Język:hiszpański
Wydane: Chillán, Chile. 2014.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!