Estimación de vida útil de pan libre de gluten elaborado en laboratorio tecnológico de la Universidad Adventista de Chile.
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| Format: | Thesis Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Chillán, Chile.
2014.
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T/G Ing. Agroin./ So 718 2014 UNACH CD. T/G Ing. Agroin./ So 718 2014 UNACH Impreso T/G Ing. Agroin./ So 718 2014 c.2 UNACH CD. |
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