Estimación de vida útil de pan libre de gluten elaborado en laboratorio tecnológico de la Universidad Adventista de Chile.

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Soto Pérez, Marcos Antonio
Համատեղ հեղինակ:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Այլ հեղինակներ:	Jiménez Carrasco, Manuel Ladislao (Profesor Guía.)
Ձևաչափ:	Թեզիս Գիրք
Լեզու:	իսպաներեն
Հրապարակվել է:	Chillán, Chile. 2014.
Խորագրեր:	PAN LIBRE DE GLUTEN. PROYECTO EVALUACIÓN DE LA ACEPTABILIDAD. VIDA ÚTIL.
Առցանց հասանելիություն:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Համացանց

Պահումների մանրամասները Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Դասիչ:	T/G Ing. Agroin./ So 718 2014 UNACH CD. T/G Ing. Agroin./ So 718 2014 UNACH Impreso T/G Ing. Agroin./ So 718 2014 c.2 UNACH CD.
Պատճեն Unknown	Հասանելի է Տեղադրեք պահում
Պատճեն 2	Հասանելի է Տեղադրեք պահում
Պատճեն 1	Հասանելի է Տեղադրեք պահում